Das dunkle, aromatische Öl der Kürbiskerne ist ein Schatz der mitteleuropäischen Küche. Wir haben kaltgepresstes Öl ausgewählt und in Kapseln gefüllt. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Eine Kapsel pro Tag reicht aus, und ein Flakon reicht für zwei Monate. Hier ist die Geschichte dieses besonderen Öls.
In der Steiermark, im Süden Österreichs, ist Kürbiskernöl eine Institution: Man nennt es gern «das schwarze Gold». Alles beginnt im 19. Jahrhundert, als in der Region ein Kürbis auftaucht, dessen Kerne keine harte Schale haben. Man muss sie nicht mehr schälen: Es genügt, sie leicht zu rösten und zu pressen.
Man träufelt es über Nüsslisalat oder Kartoffelsalat, und sogar über Vanilleglace.
Kürbiskernöl hat eine seltene Eigenschaft: Es ist dichroitisch. In dicker Schicht wirkt es dunkelgrün, in dünner Schicht rubinrot. Dieses Farbspiel stammt von seinen natürlichen Pigmenten.
Unser Öl wird durch mechanische Kaltpressung ohne Lösungsmittel gewonnen und mit Vitamin E angereichert (Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen).
Kürbiskernöl richtet sich an Erwachsene, die dieses traditionelle Öl schätzen und es in praktischer Form einnehmen möchten, mit einer Zufuhr an Vitamin E.
1 Kapsel pro Tag mit einem Glas Wasser, vorzugsweise zu einer Mahlzeit.
In Frankreich hergestellt.
Seit 1983 entwickelt und vertreibt Bio-Gestion Nahrungsergänzungsmittel mit besonderem Fokus auf:
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