Kollagen ist das häufigste Protein unseres Körpers: Es macht rund 30 % aller unserer Proteine aus. Man findet es in der Haut, den Knochen, Sehnen, Bändern, im Knorpel und in den Wänden der Blutgefässe.
Es ist gewissermassen der strukturelle «Leim» des Organismus, daher sein Name, der vom griechischen kolla (Leim) stammt. Es verleiht den Geweben ihre Festigkeit und Elastizität.
Ernährungsphysiologisch ist Kollagen vor allem eine Quelle von Aminosäuren, insbesondere Glycin, Prolin und Hydroxyprolin, die Bausteine seiner Herstellung.
Die 3 wichtigsten Kollagentypen
Typ I: der häufigste -> Haut, Knochen, Sehnen, Bänder.
Typ II: hauptsächlich im Knorpel.
Typ III: Haut, Muskeln und Gefässwände.
Es gibt über 28 identifizierte Typen, doch diese drei machen den Grossteil des Kollagens in unserem Körper aus.
Das in Nahrungsergänzungsmitteln verwendete Kollagen stammt immer aus einer tierischen Quelle. Jede hat ihre Besonderheiten:
Über die Quelle hinaus bestimmt vor allem die Form die Aufnahmefähigkeit:
Teilweise umgewandeltes Kollagen. Sie geliert in kaltem Wasser und besteht aus grossen Molekülen, die länger zu verdauen sind. Die traditionelle Form, aber nicht die praktischste als Ergänzung.
Die heute am häufigsten verwendete Form. Das Kollagen wird in kleine Fragmente (Peptide) «zerschnitten», was es löslich, geschmacksneutral und deutlich besser aufnehmbar macht. Es geliert nicht und lässt sich leicht in ein Getränk einrühren.
In sehr kleinen Dosen verwendet (oft 40 mg), wirkt es über einen anderen Mechanismus, der mit oraler Toleranz zusammenhängt. Ein neuerer, spezifischerer Ansatz, bestimmten knorpelorientierten Formeln vorbehalten.
| Form | Aufnahme | Hauptverwendung |
|---|---|---|
| Gelatine | Mittel (grosse Moleküle) | Küche, traditionelle Nutzung |
| Hydrolysiert (Peptide) | Hoch (kleine Peptide) | Täglicher Bedarf, Haut, Stützstrukturen |
| Nativ Typ II | Spezifisch (kleine Dosen) | Gezielte Knorpelformeln |
Beide Formate haben ihre Berechtigung, je nach Anwendung:
Das am häufigsten Vergessene, und doch Wesentliche: Ohne Vitamin C kann der Körper kein Kollagen richtig bilden.
Vitamin C ist ein unverzichtbarer Cofaktor der Enzyme, die die Kollagenfasern zusammensetzen. Es ist eine der wenigen offiziell anerkannten gesundheitsbezogenen Angaben in diesem Bereich.
Deshalb ist es sinnvoll, Kollagen mit einer Vitamin-C-Quelle einzunehmen, zum Beispiel, indem man das Pulver in Orangen- oder Acerolasaft auflöst.
Es gibt kein universell «bestes Kollagen». Die richtige Wahl hängt von Ihrem Ziel ab:
GELAFORM Collagen+ Gold ist ein hydrolysiertes Kollagen in Pulverform, löslich und ohne ausgeprägten Geschmack. Seine Peptidform begünstigt die Aufnahme, und es wird idealerweise in einem Vitamin-C-reichen Saft aufgelöst, um die natürliche Kollagenbildung zu unterstützen. Eines der historischen Produkte von Bio-Gestion, seit über 40 Jahren erhältlich.
Chondrolagen Forte geht weiter mit einer synergistischen Formel: Es verbindet Kollagen mit Glucosamin, Chondroitin, Kupfer, Mangan und Mädesuss. Diese Kombination in Kapseln ist für alle gedacht, die gezielt den Komfort der Stützstrukturen unterstützen möchten.
Beide Produkte ergänzen sich und können durchaus zusammen verwendet werden: GELAFORM als tägliche Grundversorgung, Chondrolagen für seine gezielte Wirkung.
Das richtige Kollagen ist jenes, das zu Ihrem Ziel passt. Doch drei Grundsätze gelten in jedem Fall:
Richtig gewählt und richtig angewendet, wird Kollagen zu einem einfachen und natürlichen Verbündeten Ihrer Wohlfühlroutine.
