Die einfachste Gewohnheit, und die am häufigsten vernachlässigte. Im Winter geht man im Morgengrauen zur Arbeit und kommt bei Dunkelheit nach Hause. Dabei hilft Tageslicht, vor allem am Morgen, unserer inneren Uhr, im Tag-Nacht-Rhythmus zu bleiben.
Ein Spaziergang von zwanzig bis dreissig Minuten über Mittag, selbst bei bedecktem Himmel, liefert weit mehr Licht als ein beleuchteter Raum. An grauen Tagen setzen manche zudem eine Lichttherapielampe beim Frühstück oder zu Beginn des Arbeitstags ein.
Vitamin D hat eine Besonderheit: Unsere Haut bildet es selbst, unter dem Einfluss der UVB-Strahlen der Sonne. In der Schweiz steht die Sonne jedoch von Oktober bis März zu tief, als dass diese Bildung nennenswert wäre, selbst bei schönem Wetter. Und die Ernährung liefert wenig davon: Vitamin D steckt vor allem in fettem Fisch (Lachs, Makrele, Sardine), Eiern und gewissen Pilzen.
Deshalb empfiehlt die Eidgenössische Ernährungskommission eine Zufuhr von 15 µg pro Tag bis 60 Jahre und von 20 µg darüber. Im Winter ist diese Menge über die Ernährung allein schwer zu erreichen.
Was man über Vitamin D weiss
Der Winter ist nicht die Zeit der Beeren, an Farben fehlt es ihm trotzdem nicht. Zitrusfrüchte, Kiwis, Kohlsorten (Broccoli, Rotkohl, Rosenkohl) und Peperoni sind gute Quellen für Vitamin C. Für Zink denken Sie an Fleisch, Meeresfrüchte, Eier, Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide und Kürbiskerne.
Vitamin C und Zink
Die Kälte lädt dazu ein, im Warmen zu bleiben. Doch regelmässige Bewegung im Freien, wie Spazieren, Schneeschuhwandern oder Velofahren, vereint zwei Vorteile: Bewegung und Tageslicht. Und wenn die Abende länger werden, ist es Zeit für regelmässige Schlafenszeiten.
Die kalte Jahreszeit ist auch die Zeit der Rituale: ein Kräutertee am Abend, ein Löffel Honig am Morgen. Gelée Royale gehört zu diesen Traditionen. Die seltene Substanz, die junge Bienen zur Ernährung der Königin absondern, wird seit Langem gerne vor dem Winter genossen, oft als Kur von einem bis drei Monaten.
Um es klar zu sagen: Für Gelée Royale gibt es keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe, und wir schreiben ihm auch keine zu. Man wählt es für das, was es ist: ein kostbares Bienenprodukt, reines oder mit Honig gemildert.
Den Winter muss man nicht erdulden: Man bereitet sich auf ihn vor mit Licht, Farbe auf dem Teller und ein paar guten Gewohnheiten.
Immun+ D3 vereint 20 µg Vitamin D3, die empfohlene Zufuhr ab 60 Jahren, Vitamin C aus Acerola (50 % der Referenzmenge) und Zink (53 % der Referenzmenge), mit Shiitake, Ginseng und Sonnenhut. Zwei Kapseln pro Tag.
Reines Bio Gelée Royale: frisches, biologisches Gelée Royale ohne jeden Zusatz, im Kühlschrank aufzubewahren.
Und wer einen milderen Geschmack bevorzugt, findet im Gelée Royale mit Honig die Verbindung mit einem cremigen Blütenhonig, pur vom Löffel oder aufs Brot.
Über Mittag hinausgehen, an Vitamin D denken, abwechslungsreich essen, sich draussen bewegen und regelmässig schlafen: Diese fünf Gewohnheiten kosten weder Zeit noch Geld und machen einen echten Unterschied, wie man die Saison erlebt.
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