C’est le réflexe le plus simple, et le plus négligé. En hiver, on part travailler à l’aube et on rentre à la nuit tombée. Or la lumière du jour, surtout le matin, aide notre horloge interne à rester bien réglée sur le rythme jour-nuit.
Une promenade de vingt à trente minutes à l’heure de midi, même par temps couvert, apporte bien plus de lumière qu’une pièce éclairée. Les jours de grisaille, certains choisissent aussi une lampe de luminothérapie pour le petit-déjeuner ou le début de journée de travail.
La vitamine D a une particularité : notre peau la fabrique elle-même, sous l’effet des rayons UVB du soleil. Mais en Suisse, d’octobre à mars, le soleil est trop bas dans le ciel pour que cette production soit significative, même par beau temps. Et l’alimentation en apporte peu : on la trouve surtout dans les poissons gras (saumon, maquereau, sardine), les œufs et certains champignons
C’est pourquoi la Commission fédérale de l’alimentation recommande un apport de 15 µg par jour jusqu’à 60 ans, et de 20 µg au-delà. En hiver, ces apports sont difficiles à atteindre par la seule alimentation.
Ce que l’on sait de la vitamine D
L’hiver n’est pas la saison des fruits rouges, mais il ne manque pas de couleurs. Les agrumes, les kiwis, les choux (brocoli, chou rouge, choux de Bruxelles) et les poivrons sont de belles sources de vitamine C. Pour le zinc, pensez à la viande, aux fruits de mer, aux œufs, aux légumineuses, aux céréales complètes et aux graines de courge.
Vitamine C et zinc
Le froid invite à rester au chaud, mais une activité régulière en plein air, marche, raquettes ou vélo, cumule deux bénéfices : le mouvement et la lumière du jour. Et quand les soirées s’allongent, c’est le moment de garder des horaires de coucher réguliers.
Les saisons froides sont aussi celles des rituels : une tisane le soir, une cuillère de miel le matin. La gelée royale fait partie de ces traditions. Substance rare, sécrétée par les jeunes abeilles pour nourrir la reine, elle est appréciée depuis longtemps à l’approche de l’hiver, souvent en cure d’un à trois mois.
Soyons clairs : la gelée royale ne dispose d’aucune allégation santé autorisée, et nous ne lui en prêtons pas. On la choisit pour ce qu’elle est, un produit de la ruche précieux, pure ou adoucie par le miel.
L'hiver ne se subit pas : il se prépare, avec de la lumière, de la couleur dans l'assiette et quelques bons réflexes.
Immun+ D3 réunit 20 µg de vitamine D3, soit l’apport recommandé après 60 ans, de la vitamine C issue de l’acérola (50 % de la VNR) et du zinc (53 % de la VNR), avec du shiitake, du ginseng et de l’échinacée. Deux gélules par jour.
Gelée Royale Bio Pure : de la gelée royale fraîche et biologique, sans aucun ajout, à conserver au réfrigérateur.
Et pour celles et ceux qui préfèrent un goût plus doux, la Gelée Royale sur Miel l’associe à un miel de fleurs crémeux, à prendre à la cuillère ou en tartine.
Sortir à midi, penser à la vitamine D, varier son assiette, bouger dehors et dormir à heures régulières: ces cinq réflexes ne demandent ni temps ni budget, et ils font une vraie différence sur la manière de vivre la saison.
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