Mirtillo Rosso (Cranberry Bio)

Il Mirtillo Rosso Bio di Bio-Gestion apporta polvere di mirtillo rosso da agricoltura biologica, con un tenore controllato di proantocianidine (PAC) di 35.7 mg per dose giornaliera.

Il mirtillo rosso lo si conosce soprattutto come succo, spesso molto zuccherato, o essiccato nei mix di frutta secca. Noi l’abbiamo scelto in una forma più semplice: una polvere di mirtillo rosso da agricoltura biologica, senza zuccheri aggiunti, dosata a 36 mg di proantocianidine (PAC) al giorno. Tre capsule ai pasti, un solo ingrediente attivo. Ma prima di tutto, da dove viene questa piccola bacca rossa?

Una bacca del Nord America

Il mirtillo rosso americano (Vaccinium macrocarpon) è una piccola bacca rosso vivo, cugina del mirtillo nero e del mirtillo rosso di montagna, che cresce su arbusti striscianti nelle torbiere acide del Nord America, dal Québec al Wisconsin passando per il Massachusetts.

I popoli autoctoni ne consumavano le bacche ben prima dell’arrivo degli europei: le incorporavano nel pemmican, quella preparazione di carne essiccata e bacche che si conservava per tutto l’inverno, e le usavano come tintura. In Québec viene ancora volentieri chiamato atoca, un nome ereditato dalle lingue irochesi.

Una bacca dal nome di uccello

Il suo nome inglese, cranberry, risale ai primi coloni europei. In primavera, i suoi piccoli fiori rosa dai petali rivolti all’indietro, chini all’estremità del loro stelo, ricordavano loro la testa e il lungo becco di una gru, crane in inglese. La crane-berry è diventata cranberry.

La raccolta in acqua

È uno degli spettacoli agricoli più singolari che esistano. In autunno, le torbiere vengono allagate. Delle macchine agitano l’acqua per staccare le bacche e, poiché ogni mirtillo rosso racchiude piccole sacche d’aria, risalgono tutte in superficie. I campi si coprono allora di un tappeto rosso vivo, che viene raccolto con l’aiuto di grandi barriere galleggianti.

Queste sacche d’aria hanno un altro effetto curioso: un mirtillo rosso fresco e sodo rimbalza. Per molto tempo i produttori hanno selezionato le loro bacche facendole rimbalzare su delle assi, e solo le migliori superavano l’ostacolo.

Le proantocianidine

Il mirtillo rosso è ricco di polifenoli, e in particolare di proantocianidine, abbreviate in PAC. Sono loro a conferirgli una parte della sua astringenza, quel gusto particolare che fa arricciare le labbra.

Il tenore di PAC varia molto da un prodotto all’altro, e molti integratori non lo indicano. Mirtillo Rosso Bio lo dichiara chiaramente: 11.9 mg per capsula, cioè 35.7 mg per la dose giornaliera di tre capsule. È questo dato, più del peso della polvere, che permette di confrontare i prodotti tra loro.

Capsula, succo o bacche essiccate?

Il mirtillo rosso è molto acido. Per questo i succhi in commercio sono quasi sempre diluiti e fortemente zuccherati, e le bacche essiccate ricoperte di zucchero. In capsula si evita questo zucchero aggiunto e si conosce con precisione la quantità di PAC assunta.

Per chi, e come assumerlo?

Il mirtillo rosso è uno degli integratori più scelti dalle donne, spesso nell’ambito della loro routine per il comfort urinario. Mirtillo Rosso Bio si rivolge a quelle che desiderano assumerlo in una forma semplice, biologica e senza zuccheri aggiunti.

3 capsule al giorno, durante i pasti, con un grande bicchiere d’acqua, e una buona idratazione durante tutta la giornata, che resta la prima delle buone abitudini.

Fabbricato in Francia.

L’IMPEGNO BIO-GESTION

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