Flakon von 60 Kapseln zu 231 mg
Flakon von 60 Kapseln zu 231 mg
27.90 CHF
Die Cranberry (Vaccinium macrocarpon), auch Grossfrüchtige Moosbeere genannt, ist eine kleine leuchtend rote Beere, verwandt mit Heidel- und Preiselbeere. Sie wächst an kriechenden Zwergsträuchern in den sauren Mooren Nordamerikas, von Québec über Massachusetts bis Wisconsin.
Die indigenen Völker assen sie lange vor der Ankunft der Europäer: Sie mischten sie in den Pemmikan, eine Zubereitung aus Trockenfleisch und Beeren, die den ganzen Winter hielt, und nutzten sie als Farbstoff. In Québec nennt man sie noch heute gerne Atoca, ein Name aus den irokesischen Sprachen.
Ihr englischer Name, Cranberry, geht auf die ersten europäischen Siedler zurück. Im Frühling erinnerten sie ihre kleinen rosa Blüten mit den zurückgeschlagenen Blütenblättern, am Ende des Stiels geneigt, an Kopf und langen Schnabel eines Kranichs, crane auf Englisch. Aus der crane-berry wurde die Cranberry.
Es ist eines der eigentümlichsten landwirtschaftlichen Schauspiele überhaupt. Im Herbst werden die Moore geflutet. Maschinen wirbeln das Wasser auf, um die Beeren zu lösen, und da jede Cranberry kleine Lufttaschen enthält, steigen sie alle an die Oberfläche. Die Felder bedecken sich dann mit einem leuchtend roten Teppich, den man mit grossen schwimmenden Barrieren zusammentreibt.
Diese Lufttaschen haben noch eine lustige Wirkung: Eine frische, feste Cranberry springt. Lange sortierten die Produzenten ihre Beeren, indem sie sie über Bretter hüpfen liessen, nur die besten schafften das Hindernis.
Die Cranberry ist reich an Polyphenolen, insbesondere an Proanthocyanidinen, kurz PACs. Sie verleihen ihr einen Teil ihrer Herbheit, jenen Geschmack, bei dem sich die Lippen zusammenziehen.
Der PAC-Gehalt schwankt stark von Produkt zu Produkt, und viele Ergänzungsmittel geben ihn nicht an. Cranberry Bio weist ihn klar aus: 11,9 mg pro Kapsel, also 35,7 mg für die Tagesdosis von drei Kapseln. Diese Zahl, mehr als das Pulvergewicht, erlaubt es, Produkte zu vergleichen.
Die Cranberry ist sehr sauer. Deshalb sind handelsübliche Säfte fast immer verdünnt und stark gezuckert, und getrocknete Beeren mit Zucker überzogen. In Kapselform vermeidet man diesen Zuckerzusatz und kennt die aufgenommene PAC-Menge genau.
Die Cranberry gehört zu den Ergänzungsmitteln, die Frauen am häufigsten wählen, oft im Rahmen ihrer Routine für den Harnkomfort. Cranberry Bio richtet sich an alle, die sie in einfacher, biologischer Form und ohne Zuckerzusatz einnehmen möchten.
3 Kapseln pro Tag zu den Mahlzeiten, mit einem grossen Glas Wasser, und einer guten Flüssigkeitszufuhr über den ganzen Tag, die der wichtigste Reflex bleibt.
In Frankreich hergestellt.
Seit 1983 entwickelt und vertreibt Bio-Gestion Nahrungsergänzungsmittel mit besonderem Fokus auf:
Alle unsere Produkte werden aus der Schweiz versendet.
Unser Team ist telefonisch oder per E-Mail erreichbar und berät Sie persönlich.
Bewertungen
Es gibt noch keine Rezensionen.