{"id":32245,"date":"2026-09-30T08:34:33","date_gmt":"2026-09-30T06:34:33","guid":{"rendered":"https:\/\/biogestion.ch\/blog\/bien-absorber-ses-complements\/"},"modified":"2026-09-30T13:03:37","modified_gmt":"2026-09-30T11:03:37","slug":"ergaenzungsmittel-richtig-aufnehmen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogestion.ch\/de\/blog\/ergaenzungsmittel-richtig-aufnehmen\/","title":{"rendered":"Erg\u00e4nzungsmittel richtig aufnehmen: was wirklich z\u00e4hlt"},"content":{"rendered":"\t\t
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Man w\u00e4hlt seine Erg\u00e4nzungsmittel sorgf\u00e4ltig aus, pr\u00fcft die Dosierungen\u2026 und schluckt sie dann in aller Eile mit einem Glas Wasser, morgens, auf n\u00fcchternen Magen. Dabei z\u00e4hlt nicht, was in der Kapsel ist, sondern was bei Ihren Zellen ankommt. Und da ver\u00e4ndern einige einfache Reflexe sehr viel.<\/h2>\n<\/div>\n

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Zwischen der auf einer Verpackung angegebenen Menge und dem, was Ihr K\u00f6rper tats\u00e4chlich verwertet, liegen Welten. Man nennt das Bioverf\u00fcgbarkeit<\/b>: den Anteil eines N\u00e4hrstoffs, der tats\u00e4chlich in den Kreislauf gelangt.<\/p>\n

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Sie h\u00e4ngt haupts\u00e4chlich von drei Dingen ab: der chemischen Form des N\u00e4hrstoffs, dem Zeitpunkt der Einnahme und dem, was ihn begleitet. Keines davon kostet etwas, man muss es nur wissen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\tEs z\u00e4hlt nicht, was Sie schlucken, sondern was Sie aufnehmen.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Die fettl\u00f6slichen: die n\u00fctzlichste Regel<\/h5>

Das ist mit Abstand der Reflex, der am meisten ver\u00e4ndert. Bestimmte N\u00e4hrstoffe l\u00f6sen sich nicht in Wasser, sondern in Fetten<\/b>. N\u00fcchtern eingenommen werden sie deutlich schlechter aufgenommen \u2014 Sie k\u00f6nnen die beste Dosis der Welt schlucken, ein guter Teil wird ungenutzt wieder ausgeschieden.<\/p>

Betroffen sind: die Vitamine A, D, E und K, Coenzym Q10, Omega-3<\/strong><\/a>, Lutein<\/strong><\/a>, Kurkuma<\/strong><\/a> und Pflanzen\u00f6le<\/strong><\/a>.<\/p>

Die n\u00f6tige Geste ist l\u00e4cherlich einfach: sie zu einer Mahlzeit mit etwas Fett einnehmen<\/b>. Ein Schuss Oliven\u00f6l \u00fcber den Salat, ein paar N\u00fcsse, ein St\u00fcck K\u00e4se, ein Fisch, eine Avocado. Mehr braucht es nicht.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Etwas\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Etwas Fett, zum Beispiel ein Schuss Oliven\u00f6l \u00fcber dem Salat, f\u00f6rdert die Aufnahme fettl\u00f6slicher N\u00e4hrstoffe.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Duos, die funktionieren<\/h4>

Manche N\u00e4hrstoffe verstehen sich besonders gut. Hier drei der am besten belegten.<\/p>

Kollagen und Vitamin C<\/a>.<\/b> Vitamin C tr\u00e4gt zur normalen Kollagenbildung bei, eine offiziell anerkannte Aussage. Sein Kollagenpulver in Orangen- oder Acerolasaft aufzul\u00f6sen ist also alles andere als nebens\u00e4chlich.<\/p>

Kurkuma und schwarzer Pfeffer<\/a>.<\/b> Curcumin wird vom K\u00f6rper sehr schlecht aufgenommen. Das Piperin des schwarzen Pfeffers verlangsamt seinen Abbau und steigert seine Bioverf\u00fcgbarkeit erheblich, etwa um das Zwanzigfache laut der Referenzstudie. Keine willk\u00fcrliche K\u00fcchentradition, sondern Pharmakokinetik.<\/p>

Eisen und Vitamin C<\/a>.<\/b> Pflanzliches Eisen wird in Gegenwart von Vitamin C besser aufgenommen. Ein Spritzer Zitrone \u00fcber die Linsen gen\u00fcgt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Kollagenpulver\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Kollagenpulver mit einer Vitamin-C-Quelle wie Orangensaft zu kombinieren, tr\u00e4gt zu einer normalen Kollagenbildung im K\u00f6rper bei.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Was man besser zeitlich trennt<\/h4>\n

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Umgekehrt nutzen bestimmte Mineralstoffe dieselben Aufnahmewege und konkurrieren miteinander, wenn sie gemeinsam und in Menge ankommen. Das gilt namentlich f\u00fcr Kalzium, Eisen, Zink und Magnesium<\/b>.<\/p>\n

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Bei den \u00fcblichen Dosen eines Erg\u00e4nzungsmittels ist das nicht dramatisch. Doch wenn Sie mehrere einzeln dosierte Mineralstoffe einnehmen, ist es sinnvoll, sie \u00fcber den Tag zu verteilen, statt alles zum selben Zeitpunkt zu schlucken.<\/p>\n

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Auch Tee und Kaffee verdienen eine Erw\u00e4hnung: Ihre Tannine verringern die Eisenaufnahme. Man h\u00e4lt sie besser rund eine Stunde von einer Eiseneinnahme fern.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Bestimmte\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Bestimmte Mineralstoffe \u00fcber den Tag auf zwei zeitlich getrennte Einnahmen zu verteilen, kann ihre gegenseitige Beeintr\u00e4chtigung bei der Aufnahme verringern.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Form z\u00e4hlt so viel wie die Dosis<\/h4>

Zwei Produkte k\u00f6nnen denselben N\u00e4hrstoff in derselben Menge aufweisen\u2026 in Formen, die nicht gleichwertig sind.<\/p>